簡單過生活

        週五跟同事訂的枇杷才剛拿到，當時心裡想著要如何吃才好？其實我並不特別愛枇杷

這樣水果，總覺得沒有瓜類水果的甜與多汁，吃起來總覺得有點澀，所以孤狗一下，查到

有冰糖燉枇杷這道簡易做法，而且枇杷可治咳嗽，對肺不錯，就姑且做來吃吃看。不過我

改了一下網路食譜的做法。

我的食譜:

1.材料:枇杷約30顆、冰糖目測我應該倒了10大匙

2.做法:A.將枇杷沖洗乾淨，用刀切開、去核除皮，放入開水中，

           B.將鍋放火上，加入適量清水、冰糖燒沸，見冰糖溶化後，

                 加入批把肉煮開，水滾後移鍋置入大同電鍋內，再燉半小時。

------------------------------------網路食譜----------------------------------------------------------

《材料》枇杷2斤、桂圓肉少許、櫻桃2兩、冰糖半斤。
《做法》1.將枇杷沖洗乾淨，用刀切開、去核除皮，放入開水中稍焯後用漏勺撈出，放入冷開水中。2.把桂圓放入溫開水中稍泡，撈出放入碗中。3.將鍋放火上，加入適量清水、冰糖燒沸，見冰糖溶化後，加入櫻桃、桂圓、批把肉煮開，起鍋倒入湯碗內即成。

注意事項》臨床應用:慢性氣管炎、咳嗽吐痰，枇杷生食，每次3~5兩